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來一點不一樣的試試看吧..
韓風當道..從泡菜、偶像劇、到女明星用的山茶花髮飾與胸花，
似乎都沒有退燒的跡象，所以腦筋動得快的廠商，也順應著潮流
讓烘焙也扯上那麼一點點的關係，不但月餅要韓式...連示範的師
傅也是正宗的韓國人來教授，像這個「韓式嗆月餅」餅皮加了韓
國辣椒粉，給人的感覺就韓味十足，也顛覆了月餅除了甜鹹以外
還有辣的可能，不過如果對辣接受度不高的話，辣椒粉的份量就
得自行調整，另外若非宗教因素，基本上這算是個素月餅，因為
裡頭包的是素蛋黃也就是金酪仁啦 !
話梅豆沙餡" 很清爽也很適合這秋老虎的季節..
商固定會推出的課程，不同的是香蘭膳果用的是御露粉，加上椰
漿與香蘭豆沙，吃起來頗有南洋小點的感覺..
去記，而當天還有「草見餅」和「酒菓」，一共 5 種卡羅廠商不
同的點心，至於為何不見草見餅與酒菓的照片 ? 因為一個熱騰騰
的還在烤爐裡，另一個還未冷卻定型哩 !
意外的撿到了這個課程，怎麼說呢...在 8 月份時知道在羅斯福路上的某家烘焙材料行，有卡羅廠商推出令人好奇的韓式嗆月餅，打了電話詢問之下人數早已爆滿，心裡就難免有些許的遺憾，可是就在上個月底，照例帶著兒子去上才藝課，在等待他下課的 2 個小時空檔，就想到附近的艾佳烘焙去逛逛打發時間，oh..oh...這一去還真發現是個 lucky day ...同樣的的課程只要之前烘焙材料行一半的價格， 100 大洋 ! ! ! 重點是還送大約的等值商品，這比我原先一開始想到 Starbucks 打發時間，喝一杯 coffee 還便宜又划算呢 !
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