close
和風ソース ☆すし酢の作り方
只要煮好壽司飯，再利用超市很方便就能購得的豆皮來做壽司，
省時又方便，而且..以我的廚藝，還能唬得住孩子呢
壽司飯
材料：
米 3 杯
昆布 5×5公分
壽司醋 ：
醋 90 ml
砂糖 3大匙
塩 2小匙
作法：
(1) 醋、砂糖、塩，放到容器裡混合均勻
(2) 將米放到濾網上洗淨，瀝乾水份
(3) 加入份量的水與昆布煮成壽司飯
(4) 煮好的飯均勻的淋上壽司醋，再用扇子一邊搧涼，一邊用飯勺
以切的方式拌合均勻
小小心得：在網上看了一些食譜，有人加酒也有人加味霖，甚至於...在夏天
做壽司機會比較多的時候，一次大量做好壽司醋保存，就可多省
了道功夫了..
多めに作って保存しよ♪【すし酢】
全站熱搜
留言列表
