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白鳳豆....

這比一把 30 公分的尺還長的豆子,是叫做白鳳豆嗎 ?


我從沒見過白鳳豆,也不知道白鳳豆到底長什麼樣子,印象中只記

得做月餅時包的白豆沙餡,就好像是白鳳豆做的...


而這個巨大的豆子是一位客人給的,當時我不在場,後來老公拿給

我時就說,客人送的..說是可以燉排骨,就隨手放在電腦桌上,後

來我一瞧,怪怪...居然跟鍵盤一樣長,當時我心想這是什麼玩意兒

居然能長得那麼大,而且豆子拿起還沉甸甸挺有份量的呢...



在好奇心的驅使下趕緊剝開豆莢,喔...原來長得這個樣子,但這真

的能吃嗎 ? 真的能燉排骨嗎 ? 算了算豆仁總共13顆,燉排骨湯似乎

太少了吧,但這種沒見過又來路不明的東西,要吃下肚,實在是..

於是就趕快上網找資料,找到了前環保署長"郝龍斌先生"的一篇報

導       http://health.healthonline.com.tw/article/p455.html




白鳳豆到底有沒有抗癌的效果,以前因為白鳳豆具抗癌效果傳出後

,造成民眾搶購,一夜之間奇貨可居,價格飆漲,白鳳豆的價格也

因民眾搶購從一斤幾十元漲到二 、三千元,但現在應該早就沒有

個行情了吧...  


PS
對於這個新鮮的玩意,我們現在把它放在桌上當欣賞品擺著,不敢

拿來烹煮,因為我們實在是老土一個...怕會"中毒",所以客人的心
意,我們只好心領了...





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